von Sammet | Apr 8, 2025 | Allgemein
Ab Juli 2025 wird es ernst – Kassenmeldepflicht und Verfahrensdokumentation Seit 1.Januar 2025 besteht die Meldepflicht für elektronische Kassensysteme. Die Daten müssen elektronisch per ELSTER-Zugang übermittelt werden. Die Frist endet am 30.Juni 2025. Wer...
von Sammet | Apr 3, 2025 | Allgemein
Aufreger auf Social Media – die Trinkgeldtasten bei Kassen-Terminals gibt man weniger Trinkgeld wenn man mit Karte bezahlt ? Der Aufreger – der inflationäre Einsatz vorgegebener Trinkgeld % bei Kartenzahlung, wenn man sich an der Ladentheke einen Snack...
von Sammet | Apr 2, 2025 | Allgemein
eine Verfahrensdokumentation bringt Sicherheit wer einen Foodtruck oder Imbiss betreibt und keine elektronische Kasse einsetzt, kann eine offene Ladenkasse einsetzen. Beim Gespräch mit dem Steuerberater bzw. Steuerberaterin sollten erforderliche Maßnahmen besprochen...
von Sammet | Jan 17, 2025 | Allgemein
Wirtschaft zur ewigen Ruh, heute geschlossen und morgen zu Aktuell gibt es Meldungen, gastronomische Einrichtungen würden landauf landab kurzfristig schließen. Bürgermeister und Verwaltungen, Verpächter sind oft ratlos. Betreiber ziehen die Reißleine. Nicht nur...
von Sammet | Jan 16, 2025 | Allgemein
bevor es zum Gast geht – in den Spiegel schaun für erholsame Tage zum Regenerieren in der hektischen Zeit vor Weihnachten buchten wir uns in ein Wellneshotel mit vier Sternen ein. Abends wurde ein Büffet aufgebaut. Der Koch hatte eine saubere Jacke und eine...
von Sammet | Dez 14, 2024 | Allgemein
wie umgehen mit Reservierungen und Gästen die nicht erscheinen da ist viel Fingerspitzengefühl gefordert ….. und klare Handlungsanweisungen für die Mitarbeiter …. Gäste reagieren verständnisvoll auf die Regelung, wenn man klar kommuniziert. Mit einem...
